La voz del sector sobre la Crisis de la Hotelería y la Gastronomía
En este informe, se compilan algunas de las opiniones de los dirigentes empresarios hoteleros y gastronómicos en los medios de comunicación del país, sobre la crítica situación de la actividad a partir de la cuarentena por la pandemia del COVID-19.
Mario Zavaleta, vicepresidente de FEHGRA y protesorero en la Filial de Santa Fe
10/04/2020 – Sinmordaza.com (Santa Fe)
“Este año ya está perdido, el panorama en muy incierto. Por primera vez en 46 años cerramos el hotel. A nosotros se nos agrava más el problema porque venimos de una temporada muy mala, fue un año difícil, pero de diciembre a marzo fue muy dura. Se agrava para pagar sueldos de marzo, ni hablemos de pagar otras cosas, se prioriza pagar al personal.”
En relación a la ayuda que ofreció el gobierno a los sectores productivos, Zavaleta mencionó que para el mes de marzo se ofrecieron los créditos blandos, pero no son accesibles: “Hay que hacer muchos trámites, los bancos no ayudan. Son créditos que se van a pagar en agosto y no sabemos qué va a pasar con la actividad en esa época. La verdad que no sabemos cuándo vamos a poder abrir”. “En este momento estamos más para bajar la persiana para siempre. Muchas empresas van a quedar en el camino.”
Mario Delasoie, presidente de la Filial FEHGRA Colón
10/04/2020 – Diariojunio.com.ar (Entre Ríos)
“Los hoteles están todos cerrados; las confiterías y los restaurantes están cerrados. Muy pocos hacen delivery y los que los hacen no les sirve para nada tampoco. Es mínimo el movimiento que tienen.”
“En marzo más o menos se venía de la temporada y se trabajaron 20 días. Creo que se pagaron los sueldos. Pero ahora en abril, todo cerrado, creo que los establecimientos que tiene una estructura de personal van a estar muy complicados.”
“Y la otra duda que persiste es que no se sabe cuándo se reanudará la actividad –seguramente será una de las ultimas- y en qué condiciones. No se sabe que va a pasar, si va a ser igual que ahora o no porque la gente ya quedó con el temor; económicamente no se sabe si va a estar en condiciones de salir.”
Eduardo Kira, presidente de la Filial Salta
09/04/2020 – La Gaceta Salta (Salta)
“Los resultados económicos será catastróficos.”
“La economía argentina no está para aguantar tantos días paralizada. En nuestro caso, la mayoría de los establecimientos tienen menos de 20 o 25 empleados. Y esto es una cadena, si no trabajamos se cae el trabajo.”
“Se trata de repartir las pérdidas. Este sector es el más castigado y no se arma de un día para el otro, necesita previsibilidad.”
Patricio Evans, de la Filial FEHGRA Formosa
09/04/2020 – ElComercial.com.ar (Formosa)
Radio Uno charló con Patricio Evans, empresario hotelero y propietario del Hotel Asterión, quien informó que, por primera vez en la historia de nuestro hotel, estamos completamente cerrados, parados (sic). Se mostró preocupado por la situación del sector hotelero y de la economía en general, golpeado por este parate obligatorio impuesto por la cuarentena. Dijo que la semana pasada se les abonó a sus empleados el 80% de sus haberes, pero no sabe qué podría pasar el mes siguiente.
Laura Rivero, presidenta de la Filial FEHGRA Río Cuarto
08/04/2020 – Telediariodigital (Río Cuarto)
“Entendemos que la salud es lo primero, pero para que un hotel vuelva a funcionar tiene que haber libre circulación de todo, ¿Cuánto falta para eso?”, se pregunta la dirigente, que hasta el momento manifiesta que solo han recibido respuestas coyunturales debido al panorama incierto que presenta el avance de esta nueva enfermedad.
“Se encuentran en juego más de 1 millón de puestos de trabajo, sin contar aquellos proveedores que se nutren del sector de manera indirecta, la pérdida es significativa y no vemos solución para esta crisis, el sector turístico ya venía golpeado desde la incorporación del impuesto PAIS.”
Paulo Lunzevich, vicepresidente de FEHGRA y dirigente de la Filial FEHGRA Río Gallegos
07/04/2020 – Télam
Afirmó que, ante la crisis generada por el coronavirus en las pymes del sector turístico, la prioridad es destinar la ayuda oficial al pago de salarios para mantenerlas en pie: «En este momento, lo único que queremos es que nuestros establecimientos puedan quedar en pie con el mismo personal que antes de la crisis».
Sobre los hoteles de todo el país, señaló que «hay establecimientos cerrados desde antes del 20 de marzo, cuando se decretó la cuarentena, y quedan muy pocos alojando pasajeros varados y personas en cuarentena», situación que «hace que la facturación sea mínima y se acerque a cero».
«En Río Gallegos, donde hay 1.800 plazas, la ocupación es de apenas el 3%, algo que se puede trasladar al resto del país», advirtió.
Claudio Roccatagliata, presidente de la Filial FEHGRA Bariloche
06/04/2020 – ElCordillerano.com.ar (Río Negro)
“El sector hotelero está siendo muy fuertemente castigado por esta crisis generada por la pandemia del coronavirus. En Bariloche todos los hoteles fueron cerrando progresivamente desde el 20 de marzo y ahora están todos sin actividad.”
“Las perspectivas de trabajar en los meses de abril, mayo y junio son nulas. Si esto mejora y se restablece la conexión aérea y terrestre, pensamos en tener actividad recién en julio o agosto, por lo que el panorama es bastante complicado, desde la parte económica para nuestro sector y también para la ciudad.”
“Brasil para nosotros es un segmento muy importante, y claramente este invierno no vamos a poder contar con ellos.”
“El panorama viene muy complejo. Sabemos que el invierno está casi hundido, o muy fuertemente afectado para nuestra actividad económica.”
María Georgina Frutos, presidenta Filial FEHGRA Puerto Madryn
06/04/2020 – ElChubut.com.ar (Chubut)
“Es una situación muy difícil para todos, pero sobre todo para la industria del turismo que se ha paralizado totalmente. Nuestros establecimientos están todos cerrados, tanto los restaurantes, las confiterías, los hoteles, estamos a cero y con un futuro bastante preocupante, porque si bien nadie sabe cuándo se va a reactivar, nuestra actividad va a llevar mucho más tiempo. Por lo menos, hasta enero, febrero, la rueda no va a volver a circular porque la gente no va a viajar apenas se levante la cuarentena.”
“Por eso le solicitamos al Municipio esta ayuda en cuanto a los impuestos porque nos preocupa mucho nuestro personal. La mayoría de nuestras empresas son familiares y tenemos que afrontar los salarios, entonces estamos muy preocupados respecto a eso.”
“El grueso de turismo de ballenas empieza a llegar en septiembre y el más importante es el que viene de afuera, el europeo, y sabemos que ese turismo este año no lo vamos a tener. Tendremos que trabajar fuertemente con el turismo nacional porque el extranjero no se va a activar apenas se levante la cuarentena. Para esta temporada de ballenas, no tenemos muchas esperanzas.”
Julio Pondal, presidente de la Filial FEHGRA Zona Atlántica de Río Negro
06/04/2020 – NoticiasNet.com.ar (Río Negro)
“Sin trabajar, no se puede conseguir el dinero para pagar salarios, por eso pedimos la eliminación de aportes patronales, además solicitamos créditos a tasa cero con seis meses de gracias, para cancelar a tres años, veremos qué pasa.”
“Tenemos que ver de qué forma podemos avanzar porque los empleados tienen que cobrar y al no haber dinero en el mercado, sumado a los intereses que cobra el Banco para pedir crédito, de 24 por ciento, no hay forma de pagar.”
“El reconocimiento que hace el Gobierno es de un Salario Mínimo, Vital y Móvil, que es de 16 mil pesos, el resto lo debe pagar la patronal, pero los comercios están cerrados, de dónde sacamos la plata. Por eso pedimos que nos reconozcan el 100 por ciento de los salarios.”
“El mes de marzo se paga como se puede, lo hacen quienes tienen espalda, pero los que pagan con lo que ingresa de trabajo hoy no pueden hacerlo. Creo que hay que aunar esfuerzos, entre todos, porque esto no se sabe cuándo termina, no hay forma de un recupero rápido.”
Santiago Lucenti, presidente de la Filial Puerto Iguazú
04/2020 – MisionesOnline.net (Misiones)
“Desde el día 1 que vimos lo difícil que venía esta situación, planteamos la necesidad de asistencia a los trabajadores autónomos que entendíamos que iban a ser los primeros en sentir el impacto. Y además vemos, entre otras cosas, que la recuperación del turismo será difícil, por lo menos un año no vamos a tener turismo extranjero y el turismo nacional también tardará en recuperarse por la situación económica. Vemos un panorama muy negativo para reestablecer el destino al nivel normal.”
“En este marco le pedimos a la provincia que nos ayude a resolver los pagos de la luz, y que gestione ante la Nación nuestra situación, necesitamos asistencia para el pago de los salarios, nuestros trabajadores son nuestro capital humano, no queremos que haya despidos, pero sabemos que no podremos afrontar los sueldos el mes que viene.”
Rodolfo Verde, presidente de Filial FEHGRA Santa Fe
04/04/2020 – Airedesantafe.com.ar (Santa Fe)
En una entrevista con 7 AM por Aire de Santa Fe dijo que solicitan la declaración de emergencia y que el estado nacional los asista para poder cumplir con los salarios porque seguramente la salida para el sector va a ser muy difícil y la última.
«Desde el local más pequeño al más grande está dañado. Hay que respetar la cuarentena que además seguramente se va a extender. Estamos involucrados en las ayudas que otorga el gobierno para pymes pero eso no van a pagar el salario del obrero. Nosotros somos una filial y todavía no tenemos detalles sobre la ayuda económica».
Al ser consultado por el delivery como alternativa, el empresario aclaró que no es la solución para un negocio que por ejemplo tiene 25 empleados y para un servicio de delivery con cuatro se arregla. Tampoco considera viable la posibilidad de tomar créditos porque al estar cerrado el comercio no generan el dinero para costear la deuda.
Belén García Bertone, Coordinadora Región Patagonia de FEHGRA
02/04/2020 – diario7lagos.com.ar (Neuquén)
“Hay una línea de pensamiento que tiene que ver en cómo seguimos, que no nos agarre en cero el retorno del turismo. La idea es que cada destino este gestionando una propuesta comercial.”
“Lo que pensamos es que el turismo internacional está prácticamente perdido, por lo menos para lo que es el 2020. No hay muchas chances de que se reactive. La situación en Europa es muy compleja y Brasil de donde recibimos mucha gente también está complicado.”
“Ahora hemos puesto sobre el tapete algunas ideas que ya veníamos pidiendo a otros gobiernos. Tienen que ver con el incentivo concreto, real y económico para el argentino que vacacionar en su propio país.”
Ariel Amoroso, presidente de la Filial porteña
02/04/2020 – Diario La Nación
«Nosotros obviamente no vamos a poder abonar Ingresos Brutos, IVA, tasa de ABL y ese tipo de requerimientos impositivos que tienen cualquier negocio normal, pero más allá de eso, lo que nos preocupa de sobremanera es el tema de los sueldos porque ninguna empresa que no tenga ventas puede pagarlos.»
«Para nosotros nuestra gente es fundamental. Si bien es importante la parte comercial y edilicia, nuestro equipo de gente es muy importante y necesitamos salvarla pagando los sueldos. En esta situación, sin entrada de dinero, los sueldos son prácticamente impagables y esto es lo que estamos tratando de resolver por varios caminos.»
Marcelo Barsuglia, secretario de FEHGRA, dirigente de la Filial FEHGRA Paraná
18/03/2020 – LT 14 Gral Urquiza, Paraná (Entre Ríos)
Manifestó su alarma por la situación que atraviesa el sector: “Estamos muy preocupados porque está todo parado con una actividad prácticamente nula es algo inédito que nunca sucedió”.
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